ALS患者向け交流サイトにて「世界を旅するALSレストラン」公開
田辺三菱製薬株式会社は、筋萎縮性側索硬化症(ALS 指定難病2)の患者さん向け交流サイト「ALS ACTION!」において、世界の料理を自宅でも楽しめるレシピを公開しました。ALS患者さんが楽しめるよう、嚥下や栄養面に配慮されたレシピが掲載されています。
田辺三菱製薬株式会社は「ALSステーション」や「ALS ACTION!」など、WEBサイトを通じてALS患者さんの生活をサポートしてきました。この度公開された「ALS ACTION!」のレシピは、海外旅行に行きたい、というALS患者さんの願いを叶えるために企画されました。手に入りやすい材料を用いて、飲み込みやすいように調理がアレンジされています。